索書號：DVD 415.599 835 112
本片簡介：
你知道嗎? 全球有22億人被視為超重或是肥胖, 佔世界人口的四成。在墨西哥, 肥胖人口甚至飆升至76%, 並且是世界上兒童肥胖率最高的國家之一。垃圾食品在這場公共衛生危機中扮演著重要角色。越來越多的證據顯示超加工食品與全球肥胖和超重的爆炸式增長直接相關。
2024-12-01
2023-10-01
【每月選播】 10/17 青少年心理健康
索書號：DVD 173.2 8477 111
本片簡介：
在台灣, 15歲以上的民眾, 每10人幾乎就有1人受憂鬱症所苦。本節目將帶你「理解憂鬱症」、「看見憂鬱症」, 然後進一步「關心」、「陪伴」憂鬱症的親友。對憂鬱症患者而言, 陪伴與傾聽是最好的解藥, 但面對身處憂鬱, 甚至偶有輕生念頭的親友, 該如何在陪伴憂友之餘, 為自己保留喘息的空間呢? 霸凌問題是青少年自傷、自殺的成因之一。校園霸凌對青少年的傷害有多大? 如果你的同學正在自傷, 或者你身處企圖自殺的現場, 該怎麼做才能幫助他? 什麼話你絕對不該對自傷/自殺者說? 陪伴有自殺傾向的親友, 是一條漫漫長路。如何在陪伴之餘照顧自己的情緒、尋求資源幫助自己?
2022-01-01
【每月選播】1/4 無肉飲食的興起
索書號： DVD 463 8549 110
本片簡介：
無肉的香腸, 純素奶酪, 色澤鮮豔水果和蔬菜, 這些產品真正由什麼製成, 它們是如何製成的?我們早就不知道自己在吃什麼, 食品行業想讓我們的食物變得鮮美而又吸引人。許多生態學家和教授警告在農業中大量使用噴霧劑的後果, 這些毒物的痕跡會進入我們的體內。營養學家研究食品生產的趨勢, 他將蔬菜描述為我們盤子上的新“流星”。根據座右銘 : 蔬菜是我的肉。食品工業在肉類替代產品方面很有創意。豌豆, 羽扇豆或蘑菇做成的香腸或肉片, 它們是一個可行的替代品, 替代了幾個世紀以來已經很成熟的肉類還是大眾化的肉類?你怎麼把豌豆蛋白做成一條幾乎無法與原味區別開來的香腸?自然越來越被人工所取代嗎?
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